Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) спря дейността на нерегистриран обект за производство на месни продукти в област Шумен. При проверката инспекторите предадоха за обезвреждане над един тон хранителни материали, след като установиха несъответствия с правилата за безопасност.
Действията на място доведоха до незабавно спиране на производството и временно отнемане на стоки, които вече не могат да влязат в търговската мрежа. По този начин БАБХ предотврати потенциално разпространение на рискови продукти на пазара.
Какво намериха инспекторите
Инспекциите разкриха, че обектът е работил без необходимата регистрация за производство на месни продукти. В резултат на констатациите над един тон храни са предадени за обезвреждане. Това е част от поредица мерки, които агенцията предприема срещу нерегламентирани практики в хранителния сектор.
Серия от акции и изземвания
Операцията в Шуменско не е единствената такава мярка. БАБХ отчита поредица от проверки и намеси в цялата страна: спряно е над 21 тона ябълки от Северна Македония със забранен пестицид, затворена е кухня майка на голяма търговска верига заради лоша хигиена, а в с. Еленино, област Стара Загора, е констатирано огнище на птичи грип.
Други събития, регистрирани от агенцията, включват изземване на над тон овча лой на ГКПП „Капитан Андреево“, установена нерегламентирана продажба на животни в област Благоевград и спиране от продажба над 130 тона леща с изтекъл срок на годност, както и близо 50 тона боб.
Проверки с партньори и контрол по веригата
КЗП, БАБХ и НАП започват съвместни проверки в складовете на големите търговски вериги, което подсилва контрола по веригата от внос и склад до крайния потребител. Тази координация цели да пресече нерегламентирано предлагане и разпространение на опасни или негодни продукти.
Тенденцията е ясна: от гранични пунктове до кухни и складове, контролът на БАБХ обхваща всички нива на търговията с храни. Някои от мерките вече доведоха до значителни изземвания и затваряне на обекти.
Какво означават тези мерки
За потребителите действията на агенцията означават по-стриктен контрол върху качеството и произхода на храните. Задържането и обезвреждането на продукти като мерки за защита сигнализират за активна позиция срещу нарушенията в хранителната верига.
В същото време сериите от проверки изпращат ясен сигнал към търговски обекти, превозвачи и вносители, че нерегламентираната дейност няма да бъде толерирана. Контролът включва както лабораторни изследвания (например при ябълките с пестицид), така и хигиенни и регулаторни действия (например при кухните и заредените складове).
Следващи стъпки
БАБХ продължава операциите и проверките, като случаят в Шуменско е един от редицата, които демонстрират интензивността на инспекциите в последно време. Инспекциите и съвместните проверки с други държавни органи ще продължат да обхващат не само производствени обекти, но и точки за внос, складове и търговски вериги.
Силното присъствие на контролни органи и видимите резултати — от изземени тонове продукти до затворени обекти — очертават нова следа в надзора върху хранителната безопасност в страната.