Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) стартира целенасочена инспекция на картофите в пет от най-големите търговски вериги в страната, включително проверки в складовете към тях. Операцията ще се проведе в периода 6–12 октомври 2026 г. и има за цел да установи съответствието с изискванията за качество и пазарни стандарти.
От този понеделник инспекторите на агенцията влизат в търговската мрежа и прилежащите логистични бази, за да проследят пълната верига на предлаганата продукция. Контролът е концентриран върху няколко ясни направления, които ще определят дали картофите на щандовете отговарят на нормативните изисквания.
Обхват на проверките
Ще се верифицира произходът на продукцията — откъде идват доставките и дали информацията за доставчици и производители е коректна и проследима. Инспекторите ще сверяват идентичността на партидите, за да гарантират, че заявените характеристики съвпадат с реалността.
Маркировката и придружаващите документи също са под лупа: етикетите, указанията за сорт, категория и информацията, която достига до потребителя, ще бъдат проверявани за пълнота и съответствие с правилата. Всички придружаващи документи ще бъдат прегледани, за да се установи дали движението на стоката е регистрирано и документирано правилно.
Накрая, инспекциите ще оценяват спазването на изискванията за качество и пазарни стандарти – дали представените картофи отговарят на критериите, заложени в нормативната уредба.
Кога и къде ще се извършва контролът
Проверките започват на 6 октомври 2026 г. и ще продължат до 12 октомври 2026 г. В хода на седмицата екипите ще посетят пет от най-големите търговски вериги в страната и съответните им складови бази. Контролът обхваща както търговските площи, така и местата за съхранение и сортиране на картофите.
Ходът на акцията е планиран да позволява едновременно преглеждане на документи и физическа инспекция на партидите, за да се елиминира рискът от несъответствие между документалната и фактическата картина.
Какво следва
Резултатите от проверките ще покажат дали предлаганите картофи отговарят на законовите изисквания и на пазарните стандарти. При констатирани нарушения БАБХ разполага с възможности за административни мерки в рамките на правомощията си, включително предприемане на необходимите действия спрямо сериозността на несъответствията.
Контролът е насочен към защита на потребителите и осигуряване на прозрачност в търговската мрежа. В следващите дни агенцията ще действа според установените факти от инспекциите, като проследи дали има системни отклонения или единични случаи на несъответствие.
Инспекциите през 6–12 октомври 2026 г. ще дадат конкретна картина на състоянието на пазара на картофи в големите вериги и ще покажат доколко се спазват изискванията за качество, маркировка и документиране на продукцията.